LANZAROTE: Dziennikarze popularnego programu kulinarnego w Telewizji Canaria zainteresowali się kuchnią polską. Odwiedzili restaurację „El Polaco”, którą od wielu prowadzą nasi rodacy na kanaryjskiej wyspie Lanzarote.
Polski naród uwielbia ziemniaki w każdej postaci. Czy to jako polskie dania z popularnym schabowym (również jest znany na Kanarach), czy też jako placki ziemniaczane, babki, zapiekanki lub farsz do pierogów.
Na archipelagu kanaryjskim popularne są tzw. Papas Arugadas, podawane ku zaskoczeniu turystów bez… żadnego mięsa i surówek, stąd niektórzy mogą być zawiedzeni skromnością tej popularnej potrawy.
Według tegorocznego badania przeprowadzonego przez Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), ukochane danie kanaryjskie otrzymało aż prawie 75 procent głosów, co czyni je wyraźnym faworytem wśród kuchni kanaryjskiej. Na drugim miejscu znalazł się treściwy gulasz kanaryjski z 13,2% głosów, podczas gdy sancocho canario, czyli danie z soloną rybą, zajęło trzecie miejsce z 7,6%.
Ale tym razem autorzy programu pt. „Como en casa” (z hiszp. Jak w domu) w Telewizji Canaria odwiedzili polską restaurację na Lanzarote „El Polaco”. Wspólnie z szefem kuchni uczyli się przygotowywać dwie najpopularniejsze nasze rodzime potrawy, czyli gołąbki i pierogi. Telewidzowie mogli też poznać przepis na te tradycyjne dania.
Oba polskie dania bardzo smakowały autorom programu i zyskały wysoką ocenę.
ZOBACZ VIDEO:
Foto: Kadr z programu TV Canaria #Como en casa”
