{"id":6304,"date":"2023-01-24T15:05:28","date_gmt":"2023-01-24T15:05:28","guid":{"rendered":"https:\/\/nakanarach.pl\/?p=6304"},"modified":"2023-01-24T15:14:38","modified_gmt":"2023-01-24T15:14:38","slug":"gigantyczny-gulasz-na-teneryfie","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/2023\/01\/24\/gigantyczny-gulasz-na-teneryfie\/","title":{"rendered":"GIGANTYCZNY GULASZ NA TENERYFIE"},"content":{"rendered":"\n

Kto ma ochot\u0119 spr\u00f3bowa\u0107 pysznego kanaryjskiego gulaszu powinien w tym tygodniu odwiedzi\u0107 Teneryf\u0119. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uroczysto\u015bci La Florida i tradycyjny gulasz nazywany puchero sta\u0142y si\u0119 znakiem rozpoznawczym Wysp Kanaryjskich. Popularna dzielnica La Florida w La Orotava powraca w tym roku do obchod\u00f3w swoich tradycyjnych uroczysto\u015bci na cze\u015b\u0107 San Antonio Abad i Dziewicy z La Esperanza. Te uroczysto\u015bci odbywaj\u0105 si\u0119 od ponad 50 lat i zyska\u0142y ogromn\u0105 popularno\u015b\u0107 w\u015br\u00f3d mieszka\u0144c\u00f3w i turyst\u00f3w, a nawet sta\u0142y si\u0119 Festiwalami Atrakcyjno\u015bci Turystycznej na Wyspach Kanaryjskich.<\/p>\n\n\n\n

G\u0142\u00f3wn\u0105 atrakcj\u0105 ma by\u0107 gigantyczny gulasz puchero, kt\u00f3ry w sobot\u0119, 28 stycznia 2023 roku zostanie przygotowany dla prawie 5 tys. os\u00f3b. Impreza ma rozpocz\u0105\u0107 si\u0119 o godz. 14. <\/p>\n\n\n\n

We wsp\u00f3lne ugotowanie kanaryjskiego gulaszu zostali zaanga\u017cowani s\u0105siedzi, kt\u00f3rzy pomog\u0105 m.in. w myciu warzyw i obieraniu ziemniak\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n

Do przyrz\u0105dzenia tego olbrzymiego dania potrzeba oko\u0142o 70 du\u017cych kot\u0142\u00f3w ze stali nierdzewnej o wadze ponad 125 kilogram\u00f3w. Sk\u0142adniki przekraczaj\u0105 4 tys. kilogram\u00f3w i s\u0105 zgodne z tradycyjn\u0105 receptur\u0105. Mi\u0119dzy innymi potrzeba ponad 600 g\u0142\u00f3wek kapusty, 75 kilogram\u00f3w ananas\u00f3w, 700 kilogram\u00f3w ziemniak\u00f3w i 60 kilogram\u00f3w s\u0142odkich ziemniak\u00f3w, ponad 1300 kilogram\u00f3w dyni, ponad 1000 kilogram\u00f3w szalotki, 90 kilogram\u00f3w ciecierzycy, 70 kilogram\u00f3w fasoli i tyle samo marchwi, prawie 1000 kilogram\u00f3w boczku i \u017ceberek, 60 kilogram\u00f3w por\u00f3w, 25 kilogram\u00f3w czosnku, 100 kilogram\u00f3w cebuli, 45 kilogram\u00f3w pietruszki, 75 kilogram\u00f3w bubango i 250 kilogram\u00f3w gofio.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Warto doda\u0107, \u017ce lokalne produkty s\u0105 uprawiane przez s\u0105siad\u00f3w. Gulasz gotuje si\u0119 na ma\u0142ym ogniu i trwa co najmniej dwie godziny.<\/p>\n\n\n\n

Uroczysto\u015bci trwaj\u0105 dwa tygodnie i zacz\u0119\u0142y si\u0119 ju\u017c 17 stycznia 2023 roku inauguracj\u0105 wystawy fotograficznej z okazji 40-lecia pobliskiej szko\u0142y Leoncio Est\u00e9vez Luis. Przy okazji odby\u0142 si\u0119 te\u017c festiwal z wyst\u0119pami zespo\u0142\u00f3w folklorystycznych.<\/p>\n\n\n\n

We wtorek 24-go kontynuowana jest degustacja win, a w czwartek 26-go odb\u0119dzie si\u0119 XLIII konkurs win San Antonio Abada oraz trzeci konkurs na dekoracj\u0119 elewacji i balkon\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Rankiem 28-go stycznia 2023 roku obchodzona jest 51. edycja Targ\u00f3w Byd\u0142a i procesja przeniesienia wizerunk\u00f3w San Antonio Abad i Virgen de la Esperanza. A dzie\u0144 p\u00f3\u017aniej odb\u0119dzie si\u0119 tradycyjna pielgrzymka, kt\u00f3ra obchodzi swoj\u0105 czterdziest\u0105 edycj\u0119. Po zako\u0144czeniu na osiedlowym placu odb\u0119dzie si\u0119 popularny festyn z muzyk\u0105 na \u017cywo oraz degustacja gigantycznego gulaszu. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Foto: Facebook\/Asociaci\u00f3n Cultural CantaSur<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kto ma ochot\u0119 spr\u00f3bowa\u0107 pysznego kanaryjskiego gulaszu powinien w tym tygodniu odwiedzi\u0107 Teneryf\u0119. Uroczysto\u015bci La Florida i tradycyjny gulasz nazywany puchero sta\u0142y si\u0119 znakiem rozpoznawczym Wysp Kanaryjskich. Popularna dzielnica La Florida w La Orotava powraca w tym roku do obchod\u00f3w swoich tradycyjnych uroczysto\u015bci na cze\u015b\u0107 San Antonio Abad i Dziewicy z La Esperanza. Te uroczysto\u015bci […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6333,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[12,54,34],"tags":[],"class_list":["post-6304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-imprezy","category-kuchnia-kanaryjska"],"aioseo_notices":[],"blog_post_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":["http:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Gulasz-la-Orotava-Najlepsze-szerokie-150x150.jpg",150,150,true],"full":["http:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Gulasz-la-Orotava-Najlepsze-szerokie.jpg",960,640,false]},"categories_names":{"12":{"name":"Aktualno\u015bci","link":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/category\/aktualnosci\/"},"54":{"name":"Imprezy","link":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/category\/imprezy\/"},"34":{"name":"Kuchnia kanaryjska","link":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/category\/kuchnia-kanaryjska\/"}},"tags_names":[],"comments_number":"0","wpmagazine_modules_lite_featured_media_urls":{"thumbnail":["http:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Gulasz-la-Orotava-Najlepsze-szerokie-150x150.jpg",150,150,true],"cvmm-medium":["http:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Gulasz-la-Orotava-Najlepsze-szerokie-300x300.jpg",300,300,true],"cvmm-medium-plus":["http:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Gulasz-la-Orotava-Najlepsze-szerokie-305x207.jpg",305,207,true],"cvmm-portrait":["http:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Gulasz-la-Orotava-Najlepsze-szerokie-400x600.jpg",400,600,true],"cvmm-medium-square":["http:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Gulasz-la-Orotava-Najlepsze-szerokie-600x600.jpg",600,600,true],"cvmm-large":["http:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Gulasz-la-Orotava-Najlepsze-szerokie.jpg",960,640,false],"cvmm-small":["http:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Gulasz-la-Orotava-Najlepsze-szerokie-130x95.jpg",130,95,true],"full":["http:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Gulasz-la-Orotava-Najlepsze-szerokie.jpg",960,640,false]},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6304"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6337,"href":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6304\/revisions\/6337"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6333"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}