{"id":6423,"date":"2024-02-08T01:12:00","date_gmt":"2024-02-08T01:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/nakanarach.pl\/?p=6423"},"modified":"2024-02-09T12:09:47","modified_gmt":"2024-02-09T12:09:47","slug":"tlusty-czwartek-w-hiszpanii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/2024\/02\/08\/tlusty-czwartek-w-hiszpanii\/","title":{"rendered":"„T\u0141USTY CZWARTEK” BEZ P\u0104CZK\u00d3W?"},"content":{"rendered":"\n

W Hiszpanii w „t\u0142usty czwartek” nie je si\u0119 p\u0105czk\u00f3w. Ale dla Polak\u00f3w mieszkaj\u0105cych na Wyspach Kanaryjskich p\u0105czk\u00f3w w tym dniu nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hiszpanie nie jedz\u0105 p\u0105czk\u00f3w w \u201et\u0142usty czwartek\u201d, lecz dopiero na Wielkanoc. S\u0142odko\u015bci nazywaj\u0105 si\u0119 <\/strong>bu\u00f1uelos, czyli ma\u0142e p\u0105czki wype\u0142nione kremem waniliowym. Innym przysmakiem \u015bwi\u0105tecznym jest Torroja, czyli kromki czerstwego chleba, maczane w mleku z jajkiem i cukrem, oraz obsma\u017cone na g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu. Czasem podawana z miodem, polew\u0105 czekoladow\u0105, posypana cukrem z cynamonem albo polana winem.<\/p>\n\n\n\n

W niekt\u00f3rych regionach Hiszpanii w t\u0142usty czwartek (Jueves Lardero) spo\u017cywa si\u0119 zazwyczaj „mony\u201d, czyli dro\u017cd\u017cowe bu\u0142ki ozdobione ca\u0142ym jajkiem, kurzym, przepi\u00f3rczym lub kinder niespodziank\u0105. W niekt\u00f3rych hiszpa\u0144skich prowincjach takich jak Madryt, Toledo, Granada w t\u0142usty czwartek obchodzona jest fiesta pod nazw\u0105 Dia de la tortilla – Dzie\u0144 Tortilli.<\/p>\n\n\n\n

Zamiennikiem p\u0105czka mo\u017ce by\u0107 np. Churros, czyli tradycyjny, t\u0142usty wypiek hiszpa\u0144ski w formie d\u0142ugiego pr\u0119ta o przekroju w kszta\u0142cie gwiazdy. Robi si\u0119 je z m\u0105ki pszennej, oleju i cukru. W Hiszpanii, a tak\u017ce na Kanarach s\u0105 one sprzedawane w specjalnych barach. Jest to jedna z najbardziej popularnych przek\u0105sek \u015bniadaniowych, kt\u00f3re posypuje si\u0119 cukrem pudrem lub macza w fili\u017cance gor\u0105cej czekolady.<\/p>\n\n\n\n

Tradycyjne p\u0105czki mo\u017cna kupi\u0107 m.in. w polskim sklepie Delicias de Polonia na Teneryfie. <\/p>\n\n\n\n

Foto: Delicias de Polonia <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W Hiszpanii w „t\u0142usty czwartek” nie je si\u0119 p\u0105czk\u00f3w. Ale dla Polak\u00f3w mieszkaj\u0105cych na Wyspach Kanaryjskich p\u0105czk\u00f3w w tym dniu nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107. Hiszpanie nie jedz\u0105 p\u0105czk\u00f3w w \u201et\u0142usty czwartek\u201d, lecz dopiero na Wielkanoc. S\u0142odko\u015bci nazywaj\u0105 si\u0119 bu\u00f1uelos, czyli ma\u0142e p\u0105czki wype\u0142nione kremem waniliowym. Innym przysmakiem \u015bwi\u0105tecznym jest Torroja, czyli kromki czerstwego chleba, maczane w […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6486,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[12,22],"tags":[],"class_list":["post-6423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci","category-obyczaje"],"aioseo_notices":[],"blog_post_layout_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Paczki-150x150.jpg",150,150,true],"full":["https:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Paczki.jpg",1536,2048,false]},"categories_names":{"12":{"name":"Aktualno\u015bci","link":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/category\/aktualnosci\/"},"22":{"name":"Obyczaje","link":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/category\/obyczaje\/"}},"tags_names":[],"comments_number":"0","wpmagazine_modules_lite_featured_media_urls":{"thumbnail":["https:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Paczki-150x150.jpg",150,150,true],"cvmm-medium":["https:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Paczki-300x300.jpg",300,300,true],"cvmm-medium-plus":["https:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Paczki-305x207.jpg",305,207,true],"cvmm-portrait":["https:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Paczki-400x600.jpg",400,600,true],"cvmm-medium-square":["https:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Paczki-600x600.jpg",600,600,true],"cvmm-large":["https:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Paczki-1024x1024.jpg",1024,1024,true],"cvmm-small":["https:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Paczki-130x95.jpg",130,95,true],"full":["https:\/\/nakanarach.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Paczki.jpg",1536,2048,false]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6423"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6423\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7818,"href":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6423\/revisions\/7818"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nakanarach.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}