Kanaryjczycy w 2022 roku mogą się pochwalić prestiżowym tytułem najlepszej pizzy na świecie, gigantyczną paellą i najdłuższą kanapką z chorizo.
Prawie 30 szefów kuchni przygotowywało 22 maja 2022 roku wielką paellę w El Tablero na południu Gran Canarii. Do jej produkcji potrzebowano 70 litrów oliwy z oliwek, 25 kg filetowanego czosnku, 100 kg posiekanej cebuli, 100 kg posiekanej papryki, 200 kg pokrojonych w kostkę udek wieprzowych, 200 kg podudzi z kurczaka, 200 kg mątwy, 100 kg mielonych pomidorów, 750 litrów solonego i tłuczonego bulionu, 2 kg barwnika, 10 kg skoncentrowanego bulionu avecrem, 10 kg drobnej soli, 300 kg ryżu parboiled, 100 kg fasolki szparagowej, 100 kg groszku, 100 kg małży, 160 kg krewetek, 80 kg papryki, 30 pęczków siekanej pietruszki i 25 kg cytryn. Gigantycznej paelli skosztowało prawie 6 tysięcy osób.
Zobacz VIDEO:
Tymczasem na Gran Canarii szykuje się kolejna kulinarna uczta. Z okazji Dnia Wysp Kanaryjskich przypadającego co roku 30 maja z okazji pierwszej sesji parlamentu Wspólnoty Autonomicznej, która odbyła się w 1983.
Z tej okazji w miejscowości Teror na północy Gran Canarii 28 maja 2022 roku odbyła się próba bicia rekordu w przygotowaniu najdłuższej na świecie kanapki z hiszpańską kiełbasą chorizo. Kanapka miała pół kilometra długości i powstała na kilku ulicach tej urokliwej miejscowości: Real de la Plaza, La Cal i Calle Nueva.
900 bochenków chleba dostarczyła piekarnia z Teroru, a 350 kilogramów kiełbasy chorizo przygotowała miejscowa masarnia. Niektóre kanapki zawierały nagrody-niespodzianki w postaci 50 bonów upominkowych, do wykorzystania w miejscowych sklepach.
Foto: Facebook/AREA
Foto: Jolanta Czyz
